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2016 / 10 / 25  23:19

静岡近代美術館様へ芸術鑑賞

料理の食材、調理、盛付け、食器と芸術は、密接な関連性が存在すると思っております。

東京銀座での、修行時代には感性を磨く為に、度々画廊へと足を運んだものです。

葵区西草深町にプレオープンした静岡近代美術館様に、お邪魔しました。

シャガール、ルノアールなど感性が磨かれ、心が豊かになる絵画を久しぶりに鑑賞いたしました。

今後の料理の盛付けを更に、更に、追求、探求し繊細かつ洗練したものにしていきたいと思う所存です。

2019.07.17 Wednesday