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2017 / 11 / 16  15:39

Beaujolais Nouveau2017.11.16解禁

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017.11.16 解禁 

ボジョレー・ヌーヴォー

今年も入荷しました。

 

フランスからの速報では2017年は「今世紀最高と称された2015年を思い起こさせる。しかも、一層溌剌としていて、優美さという点でもレベルが高い」とのこと。

 

皆様のご来店を心より

お待ちしております。

 

採れたてのベリー系の果実を口の中で頬張ったかのような、瑞々しい味わいが魅力。

 

ボジョレー・ヌーヴォーはフランスのボジョレー地区で今年採れたフレッシュなブドウで造られた新酒のこと。もともとはその年のワインの出来を確かめるものでした。

 

和牛焼肉なかじまでは、3ヶ月前にオーダーし、 「ワンランク上のボジョレー・ヴィラージュ ドメーヌ デュ ターヌをフランスからお取り寄せしました。

 

ボジョレーに合う、見た目にも 美しいシェフ手造りの御料理、 そして焼肉と共にお楽しみください。 ・ボジョレーヴィラージュグラス ¥900 ・ボジョレー・ヴィラージュボトル¥3,980「ドメーヌ デュ ターヌ」はクリュボジョレーブルーイ村の裾に広がる畑を所有。 商品名の「V」は“ヴィラージュ”の略です。 “ヴィラージュ”とは“村”の意味で、ボジョレー地方の中でも「法律で定められた特定の村で収穫されたぶどうでできたもの」です。

 

ボジョレー地区のなかでも、北部の村に位置するより良いワインを産出する**の地域の村のみにつけることを許された称号で、普通のヌーヴォーよりワンランク高いことを意味します。

 

今年のボジョレー解禁もオーナーシェフが地産地消とフレンチとのフージョンをメインコンセプトに3種類のディナーコースをご用意し自ら腕を振るいます。  

ご予約はお早めにどうぞ。

ご予約TEL 0542538929

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2017 / 11 / 13  19:08

又の御来店、心よりお待ちしております。

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2017 / 11 / 13  18:44

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2017 / 11 / 10  15:45

Happy birthday Kensuke

2017.11.3上村様お誕生日おめでとうございます!来年のお誕生日も当店で、お祝いしましょう! きっと良い一年になるでしょう!秋のピリ辛ホルモンはじめました

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2017 / 11 / 10  15:05

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